AMC Töpfe: hochwertige Kochsysteme aus Edelstahl

Über 50 Jahre Erfolg: Geschichte der AMC Gruppe

Die AMC Gruppe steht als Abkürzung für Alfa Metalcraft Corporation Handelsgesellschaft mbH und wurde im Jahr 1963 gegründet. Damit blickt das Unternehmen auf eine langjährige Erfahrung und sehr viel Know-How zurück. Nicht nur die Herstellung, sondern auch die Weiterentwicklung der Systeme liegen im Sonne der Unternehmensphilosophie. Mit enorm viel Pioniergeist und Forschung widmete sich AMC nicht nur dem Kochen, sondern dem gesunden Genießen.

Somit beförderte sich das Unternehmen selbst zum Weltmarktführer in diesem Bereich mit innovativen und exklusiven Produkten. Der Erfolg geht auf das mehrfach ausgezeichnete AMC Premium System zurück. Es handelt sich um das schonende Garen ohne Wasser und das Braten ohne Fett. Aus diesem Prinzip haben sich mehrere Vertriebsgesellschaften und Produktionsstätten in mehr als 30 Ländern gebildet.

• AMC ist auf 5 Kontinenten vertreten.
• Das Unternehmen beschäftigt weltweit über 13.000 Mitarbeiter.
• Über 15 Millionen Kunden vertrauen in die Produkte und verfolgen dabei das gesunde Genießen nach dem Kochen.

Die Produktion begann mit wenigen Edelstahlkochsets inklusive Zubehörteilen. Im Direktvertrieb wurden die Sets an die Kunden weitergegeben und mit einer lebenslangen Garantie beworben. Durch das gesetzliche Verbot in Deutschland musste die Garantie auf 30 Jahre beschränkt werden. Eine längere Garantie durfte nicht mehr gewährt werden. Die 30 Jahren Garantie gelten auf alle Edelstahlteile im Sortiment. Neben Töpfen gehören dazu auch die Schüssel, Schalen und auch deren Kunststoffgriffe.

Die Produktion hat sich auf Deutschland, Italien und Indien ausgebreitet und auch die Produktpalette wurde mit den Jahren immer größer. Neben den Edelstahltöpfen gehört auch Küchenzubehör zu den AMC Produkten. Die Töpfe sind für alle Herdarten geeignet und bereits seit 1996 auch für Induktion verwendbar. Mit dieser Erfolgsgeschichte konnte AMC einige Innovationen und Neuheiten vorstellen. Dazu gehört der Schnellgardeckel oder das Vakuumiergerät. Die Cerankochplatte kann den kompletten Kochprozess über Funk automatisch steuern.

Besonderheiten der AMC Töpfe

Das richtige und gesunde Kochen beginnt für AMC bei den Töpfen und Pfannen. Mit dem richtigen Kochgeschirr gelingen die Speisen nicht nur für einen guten Geschmack, sondern werden besonders schonend zubereitet. AMC setzt in diesem Bereich auf eine hochwertige Qualität, Vielseitigkeit und ein einzigartiges Design. Dabei eignen sich die AMC Töpfe für alle Herdarten und sind besonders leicht zu pflegen. Auch die Verwendung wird als einfach beschrieben, sodass jede Speise gelingt. AMC setzt dabei aufeinander abgestimmte Elemente in Pfannen und Töpfen ein. Als Kunde behältst Du jederzeit die Kontrolle, was in Deinen Töpfen passiert. So kann das Essen bei optimal eingestellter Temperatur zubereitet werden, ohne dass etwas anbrennen oder zu dunkel werden kann. Ein besonderer Akkutherm-Boden nimmt die Hitze schnell auf und verteilt sie gleichmäßig im Topf. Ein angebrachter Temperaturmesser namens Sensotherm weiß stets über die Hitze im Topfinneren Bescheid. Über das System Visiotherm wird diese Hitze jederzeit präzise angezeigt.

Außerdem sorgt die Beschichtung der Töpfe für ein gesundes Kochen. Fleisch lässt sich ohne Zugabe von Fett braten und bringt somit weniger Kalorien mit sich. Das Gemüse wird ohne Wasser gar, damit Vitamine und Mineralstoffe sowie Geschmack erhalten bleiben können. Gesundes Kochen geht hier mit einem hohen Geschmack einher. Sämtliche Töpfe und Pfannen von AMC sind aus hochwertigem Edelstahl gefertigt. Dabei lassen sich die einzelnen Töpfe, Deckel und Pfannen problemlos im Set miteinander kombinieren. Zusammen mit den Systemen Audiotherm oder der Navigenio Platte ist sogar das automatische Kochen möglich. Du lehnst Dich einfach entspannt zurück und lässt Deinen Topf für dich kochen.

Die Besonderheiten in Kürze:

Die Funktionsweise des kompletten Systems und die Vorteile der Töpfe hat AMC in seinem Werbevideo zusammengestellt:

AMC Werbung – so kocht man ohne Wasser oder Fett

Das Angebot der AMC Töpfe und Pfannen

AMC bietet verschiedene Töpfe und Deckel als Kombinationspaket an. Alle Modelle sind aus Edelstahl gefertigt und bieten Griffe aus Edelstahl. Durch den Hitzeschutz werden die Griffe nicht mit erwärmt. Die Wärme verteilt sich also nur im Topf selbst.

Alle AMC Töpfe im Überblick:

• Der Benjamin
• Der Milchtopf
• Der Griddle
• Das Multitalent
• Der Familienfreund
• Der Party-Topf

Die AMC Töpfe beschränken sich nicht nur auf die Klassiker, sondern bieten für jeden Kochwunsch auch einen speziellen Topf. Somit hat AMC neben der klassischen Linien und den Pfannen eine Speziallinie veröffentlicht. Auch hier bestehen alle Töpfe aus hochwertigem Edelstahl und sind mit dem passenden Deckel nutzbar. Verschiedene Durchmesser und Volumen passen die AMC Töpfe genau auf die persönlichen Wünsche und die Größe des Haushalts an. Zu den Spezialisten gehören:

• Der Eurasia: Bietet einen besonders abgerundeten Übergang vom Boden zur Topfwand. Er eignet sich für Gebratenes und Reispfannen und kann mit dem Schnellgardeckel verwendet werden.
• Gourmet-Line: Hobby-Köche können sich auf diesen Topf mit abgerundetem Übergang freuen. Auch er lässt sich als Schnellkochtopf verwenden und dient Nudelgerichten, Gulasch oder Risotto.
• Der Wok: Mit dem Wok verbindet AMC die asiatische Kochkunst mit einer innovativen Technologie und hochwertigen Materialien zum Kochen.
• Der Ovale: Durch die ovale und längliche Form eignet sich dieser AMC Topf für Rouladen und besonders lange Bratenstücke. Fisch und Spargel gelingen gut mit dem Locheinsatz.
• Der Arondo Griddle: Kurzgebratenes gelingt in diesem Topf besonders gut. In Kombination mit der Navigenio Kochplatte wandelt sich der Topf zu einem Grill für Küche und Balkon. Das Bratgut kann durch die Pyramidenstruktur des Bodens nicht anbrennen und gibt ihm eine interessante Optik.
• Der Arondo hoch: Sehr hohe Bratstücke gelingen in diesem Topf. Er zeigt sich als ein wahres Raumwunder und ist ebenso für viele kleine Bratstücke geeignet. Pasta, Eintöpfe oder auch gefüllte Gemüsesorten gelingen hier besonders gut.
• Der NonSoloPasta: Pastaliebhaber werden sich auf diesen Topfeinsatz verlassen können. Nudeln kochen hier mit größter Sorgfalt und ohne große Energieverluste.

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Testbericht und Kundenmeinungen zu den AMC Töpfen

AMC Töpfe versprechen den Kunden ein gesundes Kochen ohne Fett und mit einer Sicherheit zu gelungenen Gerichten. So haben sich verschiedene Portale und auch Kunden die Aufgabe gestellt, die Topfserien bis ins kleinste Detail zu prüfen. Anfänger können mit dem AMC Premium System als Set beginnen. Hier ist eine Kochplatte, das Vakuumiergerät, die Kombinationselemente sowie verschiedene AMC Töpfe mit den passenden Deckeln zu finden. Als Anfänger solltest Du Dir genau die Bedienungsanleitung durchlesen. Wer noch nie mit einem Schnellkochtopf hantiert hat, kann bei der Technik von AMC an seine Grenzen gelangen. Mit einem Blick in die Bedienungsanleitung stellt das jedoch kein Problem mehr dar.

Besonders lobenswert ist die schnelle Garzeit. Selbst ein Nudelauflauf mit rohen Nudeln kann in weniger als 20 Minuten gegessen werden. Hier wird die Verbindung von Kochtopf mit Navigenio Platte empfohlen. Und auch die Töpfe und Pfannen überzeugen bei der Zubereitung mit Fleisch. Das Fleisch lässt sich ohne Fett braten und erhält dennoch eine leichte Bräunung. Nachteil ist die schwache Würze.

Das komplette Topfset schlägt mit einem Preis um 1.500 Euro zu Buche. Somit eignet es sich durch den Preis nur für Menschen, die das Set auch tatsächlich nutzen. Hast Du kaum Zeit und auch keine Lust zum Kochen, lohnt sich diese Investition jedoch. Bei vielen Rezepten sind nur die Zutaten in den Topf zu geben, den Rest erledigt das System von AMC.

Testurteil: Gut (2,3) Stiftung Warentest

Auch Stiftung Warentest hat zum AMC Topf Visiotherm einen Test gemeinsam mit anderen Töpfen aus Edelstahl durchgeführt. Hier konnte das Topfset das Qualitätsurteil Gut mit der Note 2,3 erreichen. In der Kategorie „Funktion beim Kochen 60 %“ überzeugte der Topf mit einem guten Temperaturhaltevermögen und einer guten Temperaturverteilung am Boden. Die Dichtheit des Deckels wurde sogar als sehr gut bewertet. Eher befriedigend war die Aufheizzeit des Topfs. Aus diesem Grund hat der AMC Topf die Benotung gut (2,0) in diesem Bereich erhalten. Der Energieverbrauch liegt hier mit einer Note von 2,8 eher bei befriedigend. In der Handhabung konnte der Topf mit der Note 2,7 insgesamt überzeugen. Besonders gut ist die Handlichkeit von Topf und Deckel sowie das Ausgießen. Die Temperatur des Topfgriffs wird sogar als sehr gut bezeichnet, da sich der Topfgriff nicht aufheizt. Dafür soll der Deckelgriff etwas wärmer werden. In Bezug auf die Stapelbarkeit haben die Töpfe das Testurteil befriedigend erhalten.

Fazit:

Wenn Du das System komplett verstanden hast, lässt sich damit bequem und schnell Kochen. Kunden loben die hochwertige Verarbeitung der Töpfe und die lange Haltbarkeit. Für den etwas hohen Preis stimmt also die Qualität. Das Design ist natürlich Geschmackssache. Eine kleine Rezeptbroschüre ist neben der Bedienungsanleitung direkt enthalten, sodass Du mit den ersten Gerichten starten kannst.

Zubehör und Highlights der AMC Serie

Zu den Highlights der AMC Kochtopfserie gehören die Patente Visiotherm und Audiotherm. Über Visiotherm kannst Du dir die Temperatur im Topf anzeigen lassen und somit stets überwachen. So gelingt Dein Essen immer bei der richtigen Temperatur. Mit Audiotherm ist sogar das automatische Kochen möglich. Es besitzt Funkkontakt zur Navigenio Platte und piepst, wenn die gewünschte Kochzeit erreicht ist oder die gewünschte Temperatur überschritten ist. Als kleines Kästchen lässt sich das Modul auf jedem Deckelknauf montieren.  Doch auch weitere Innovationen haben die AMC Töpfe zu einem wahren Erfolg werden lassen. So sind die Griffe zu 100 Prozent sicher für den Backofen und fest mit dem Topf verbunden. Durch das Thermobloc-Prinzip bleiben die Griffe jedoch kalt, obwohl der Topf sich erhitzt.

• Schnellgardeckel Secuquick: Der Schnellgardeckel eignet sich für alle Töpfe mit einem Durchmesser von 20 und 24 cm. Somit werden die AMC Töpfe im Handumdrehen zu einem Schnellkochtopf. Mit diesem System sparst Du Dir Zeit und Energie beim Kochen. Die Lebensmittel werden schonend zubereitet, sodass Vitamine, Mineralstoffe und Nährstoffe erhalten bleiben. Auch das Aroma geht beim Kochen nicht verloren. In Kombination mit Audiotherm und Navigenio garen die AMC Töpfe sogar von selbst, sodass Du Dich entspannt zurücklehnen kannst.
• Navigenio Kochplatte: Navigenio kann universell in Deiner Küche zum Einsatz kommen und dient als mobile Kochstelle auch für den Garten oder Balkon. Auf dieser Kochstelle gelingt Bratgut, Pizza oder Flammkuchen ohne viel Aufwand und in kurzer Zeit. In Kombination mit Audiotherm kann die Platte auch ganz automatisch kochen.

Neben den Töpfen und Pfannen zählt die Profimesser-Serie Pure1 zu den Highlights von AMC. Die Serie besteht dabei aus fünf verschiedenen Messern, die sich mit dem passenden Messerblock, einem Nachschärfgerät und einem Pflegetuch optimal in Deine Küche integrieren. Die Messer wurde mit verschiedenen Preisen ausgestattet und wurden zum besten Produkt 2013 gekürt, erhielten den Preis zur Kücheninnovation des Jahres 2014 und den reddot Design Award 2014. Auch das AMC Premium Kochsystem hat die Auszeichnung zur Kücheninnovation des Jahres 2011 erhalten.